-
機械制冷在建筑工業方面的應用
建造大型混凝土構筑物如水壩時，在攪拌混凝土前和攪拌中，用人工方法冷卻各組分；為了加速混凝土固化，用循環水吸收構件水合作用產生的熱量，這些循環水也需用人工方法冷卻。 鑿井時井筒在穿過地下水層或遇到流砂對，用水泵或其它方法排水往往無濟于事，采用冷凍設備施工方法最為有效。這種方法即是把管子打入地面到一定深度，在管中循環冷鹽水使泥土凍結形成圍堰，就可以在其中心部分安全施工了。
【查看詳情信息】分類：技術文獻
-
制冷技術在化學工業方面的應用
隨著經濟的發展及科學技術的不斷提升，目前在醫藥、化學等各方面都會采用低溫冷庫進行對藥品及化學材料進行儲藏，目前市場上醫藥冷庫和工業冷庫在市場上廣泛應用。制冷技術應用在近代化工流程的以下幾個方面：控制化學反應速度；控制發酵速度；氣體、蒸氣的液化和液體的固化；吸收化學反應產生的熱量，防止化工產品的損失等等。
【查看詳情信息】分類：技術文獻
-
還有其它哪些制冰方法及它們應用在什么地方
已經研制出好幾種生產雪花球、片冰、方塊冰和磚冰的制冰系統。這些系統的特點是：生產出冰的形狀能滿足各種使用要求，制冰機的規格小而自動化程度高，開機后幾分鐘即可產冰。同時，就制冰能力而言相對投資少。這類制冰機廣泛應用于乳品加工廠、肉類加工廠和化學工廠的生產流程。小型制冷機還廣泛應用于餐館、旅店及超市里，目前市場上海鮮冷庫及小型冷庫中。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
怎樣制造人造冰
舊式平板制冰機(目前多已淘汰)所生產的人造冰塊，長3～6米，寬2．5到3．8米，。在清水箱里懸吊若干塊結凍板，每塊結凍板出兩層薄金屬平板衣敷設在平板之間的連續盤管組成，箱里的清水在板面凍結成冰，當冰凍結到適當厚度，向盤管內通入熱鹽水或熱氨，冰塊便從平扳上脫落，然后將其送郅工作臺上鋸成小塊，以便保存和運輸。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
怎樣利用人造冰冷藏運輸鮮果蔬菜
若干年前就已經研制成功用于裝運鮮果、蔬菜、肉類的鐵路專用冷藏運輸車廂。這些車廂有良好的隔熱層，并在兩端留有存放冰的空間，冰塊由車廂頂部裝入，貨架固定在內部的地面上。冷藏車運行時，靠車輪摩擦帶動車廂尾端的風扇使空氣在車廂內貨物周圍循環。只要冰槽內保持適當的存冰高度，就能在整個運輸過程中保持適當的貯存條件。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
什么是浸漬凍結
浸漬凍結就是把被凍結食品浸泡在低溫不凍液內或向被凍結食品噴淋不凍液的凍結過程。這種方法已用于把小包裝水果、果汁浸在低溫鹽水或酒精內凍結，把袋裝家禽浸在鹽水內凍結以及把蔬菜、水果 浸在低溫含糖的溶液內凍結。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
什么是強制通風凍結設備
保持室內低溫，并用風扇或送風機把低溫空氣以高速送往被凍結食品的系統，都叫強制通風凍結設備?？諝馑倭纪ǔ?.5～7.5米／秒。凍結隧道是一種典型的強制通風凍繢設備，制冷劑盤管裝在隧道頂部，裝有食品的小車或傳送帶通過隧道時，風扇把低溫空氣送往被凍結的食品。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
為什么制冷技術對食品工業至關重要
所有天然食品例如水果、蔬菜、肉類、奶制品都是具有生命的有機物，即使當人們把這些食品從它們原來的生長環境中取出準備食用時，這些食品仍然具有“生命”，它們仍然在發生某些變化，這些變化可能是物理變化或化學變化，也可能是這兩種變化同時存在。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
制冷系統常用的檢漏方法并加以說明
在各種冷庫工程中常用的檢滿方法有：（1）燃疏(硫磺蠟燭)檢漏（2）鹵素燈檢漏（3）著色法或用無毒但有氣味的物質撿漏（4）肥皂水檢漏（5）刷氨檢漏。燃硫(硫磺蠟燭)檢漏法只能用來檢查制冷劑氨的泄溺情況，硫磷燃燒產生的煙霧(二氧化硫)遇氨以后，生成白色霧狀物，即可指出泄漏氨的部位。
【查看詳情信息】分類：技術文獻
-
怎樣除去新建系統中的水分
無論是小型冷庫，還是中型及大型冷庫，在制冷系統剛剛新建系統的管道試漏以后，立即用抽空能力高的真空泵，在環境溫度高于5℃時，把系統抽空到絕對壓力０.007千克力／厘米2(真空度755毫米汞柱)，在此壓力下，所有游離水分都沸騰為蒸氣。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
怎樣排放離心式機組中的不凝性氣體
在冷庫工程中，在中型及大型冷庫中，因為制冷系統比較大，一般都會在冷凝器排液管上設置排放不凝性氣體及其它冷庫配件上設置，離心式制冷系統本身通常備有排放不凝性氣體的裝置。離心式壓縮機因排出壓力增高發生故障的可能性也比往復式壓縮機小。 在多數情況下，一般操作步驟是先起動排放不凝性氣體設置，然后再起動主機，這樣就可保證從系統中除去不凝性氣體。
【查看詳情信息】分類：問答中心